La receta de hoy es un plato de legumbres muy saludable con la combinación de calabaza y espinacas. Combinamos el dulzor característico de la calabaza con el amargo de las espinacas. Un plato ideal para despedirnos del invierno, o iniciar la temporada del otoño. La calabaza empieza asomarse a finales de agosto y desaparece con la primavera.
- Tiempo aprox: 35 min.
- Complejidad: sencilla