Reparto de unas 200 raciones de alimentos con recetas en Paiporta y Benetússer cocinoNcasa estuvo repartiendo bolsas de comida en la zona cero afectada por la Dana en Valencia el pasado 27 de noviembre. En total repartimos unas 200 raciones de platos variados para cocinar en casa a más de 40 familias afectadas. Aprovechando el […]
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Una guía para entender el arte de la cocina
TÉRMINOS CULINARIOS ESENCIALES La cocina es un arte que combina técnicas, sabores y pasión. Detrás de cada plato bien ejecutado hay una serie de términos culinarios que guían el proceso de preparación. Aquí exploramos algunos de los términos más utilizados en la cocina, para ayudarte a comprender mejor las recetas y las técnicas culinarias. AL […]
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